MEVSİMİNDE YİYELİM

MEVSİMİNDE YEMEK EN GÜZELİ


OCAK
SEBZE: Kereviz, Lahana;Brüksel lahanası, Brokoli, Havuç, Pırasa, Ispanak, Pazı, Kara turp, Kırmızı turp.
MEYVE: Elma, Nar, Portakal, Armut, Ayva, Greyfurt.
BALIK: Kefal, Tekir, Kırlangıç, Levrek, Morina, Yengeç, Yılan balığı, karides, Strongilos.


ŞUBAT


SEBZE: Brokoli, Brüksel lahanası, Karnabahar, Pazı, Hindibağ, Ispanak, Pırasa, Pancar, Defne yaprağı, Havuç, Turp.
MEYVE: Elma, Portakal, Muz, Armut, greyfurt, Ayva.
BALIK: Uskumru, İstavrit, Lüfer, Palamut, Tekir, Kefal, Kalkan, Midye, Istakoz, Gümüş balığı, Somon, Dil balığı.


MART


SEBZE: Ispanak, Havuç, PırasaKırmızı turp, Brokoli.
MEYVE: Elma, Muz.
BALIK: Levrek, Kalkan, Kefal, Tekir, Midye.


NİSAN


SEBZE: Taze soğan, Taze sarımsak, Bakla, Kuşkonmaz, Marul, Taze kekik.
MEYVE:Can erik
BALIK: Kalkan, Kılıç, Lırlangıç, Tekir, Barbunya, Midye.


MAYIS


SEBZE: Enginar, Bakla, Semiz otu, Madımak, Ebegümeci, Domates, Salatalık
MEYVE: Çilek, Yeşil erik, Malta eriği, Dut.
BALIK: Barbunya, Istakoz, Levrek, Tekir, Kılıç, Kırlangıç, Dil balığı, İskorpit, Pavurya, Karides.


HAZİRAN


SEBZE:Enginar, Taze patates, Taze fasulye, Bakla(ayın ortasına kadar), Bezelye, Kabak, Sivribiber, Domates, Salatalık, Kuzu ıspanak, Semiz otu, Rezene, Marul, Üzüm yaprağı, Taze soğan, Taze sarımsak, Dere otu, Dolmalık biber, Çalı fasulye.
MEYVE: Kiraz, Yeşil erik, Malta eriği, Kayısı, Şeftali, dut.
BALIK: Mercan, Levrek, Barbunya, Tekir, Pavurya, Istakoz.


TEMMUZ


SEBZE: Domates, Salatalık, Bezelye, Dere otu, Kum havucu, Taze fasulye, Kuzu ıspanak, Kabak, Patlıcan, Semiz otu, Sivri biber, Dolmalık biber, Çalı fasulye, Barbunya fasulye.
MEYVE: Kayısı, Şeftali, Kavun, Karpuz, Sarı erik, Vişne, Ahududu
BALIK: Sardalya, Barbunya, Tekir, Istakoz, Pavurya.


AĞUSTOS


SEBZE: Domates, Salatalık, Patlıcan, Dolmalık biber, Çarliston biber, Sivri biber, Taze fasulye, Barbunya fasulye, Kabak, Mısır, Kırmızı salçalık biber.
MEYVE: Kayısı,Kavun, Karpuz, Kırmızı erik, Şeftali, Vişne, Böğürtlen, İncir, Mürdüm eriği, Üzüm.
BALIK: Çingene palamutu, Kılıç, Sardalye, İzmarit, Istakoz.


EYLÜL


SEBZE: Mantar, Patlıcan, Mısır, Pazı, Biberiye, Barbunya, Kabak, Dolmalık biber, Kırmızı salçalık biber
MEYVE: Mürdüm eriği, fındık, Kavun, Karpuz, İncir, Üzüm.
BALIK: Palamut, Lüfer, Kılıç, Sardalye, Kolyoz, Kırlangıç.


EKİM


SEBZE: Mantar, Ispanak, Yer elması, Pırasa, Lahana, Kıvırcık salata, Kırmızı turp, Karnabahar, Havuç.
MEYVE: Fındık, Ceviz, Armut, Üzüm, Elma, Greyfurt, Mandalina, Muz.
BALIK: Palamut, Lüfer, İstavrit, Barbunya, Kılıç, Sardalye, Torik.


KASIM


SEBZE: Balkabağı, Kabak, Lahana, Kereviz, Pırasa, Yer elması, Havuç, Ispanak, Karnabahar, Pazı
MEYVE: Ceviz, Kestane, Üzüm,  Elma, Muz, Mandalina, Nar, Armut, Kivi, Greyfurt, Trabzon hurması.
BALIK: Mezgit, Ringa.


ARALIK


SEBZE: Balkabağı,Lahana, Yer elması, Pırasa, Brüksel lahanası, Karnabahar, Ispanak, Kereviz, Havuç, Pazı, Kara lahana.
MEYVE: Elma, Mandalina, Portakal, Nar, Armut, Muz, Kivi, Kestane, Greyfurt, Ayva, Trabzon hurması.
BALIK: Yengeç, Pavurya, Levrek.